Il sole e il caldo sono i protagonisti principali che spingono all’evasione, a desiderare un week-end tra il verde, lontani dal caos della città, godendo di quiete, di mare, di cultura e….di buona cucina.
Rimini è la città ideale che risponde a tutti questi requisiti, con tantissimi eventi importanti.
Il turista alloggiando negli hotel Rimini trova: professionalità, sicurezza, relax e divertimento, ma soprattutto ha la possibilità di scegliere il tipo di trattamento.
La mezza pensione e il pernottamento con sola colazione permettono di non rimanere legati agli orari stereopatici dell’Hotel, ma poter girare, visitare il centro storico
e i dintorni della città, poter mangiare a Rimini scoprendo locali caratteristici e tipici del luogo.
Immerso tra il verde in una zona residenziale, il Ristorante al Colle di Covignano è il ritrovo giusto dopo una giornata escursionistica, una giornata di mare e sole per una cena gustosa a base di carne,
sfiziosi crostini, di tante altre specialità che la cucina tipicamente romagnola offre.
Ma come trovarlo?
Semplice: basta uscire dalla città da Porta Montanara e percorrere la Via Covignano in direzione nord, in meno di cinque minuti in auto, o in un quarto d'ora in bicicletta, si arriva al Colle di Covignano, un incantevole oasi di verde rigoglioso incredibilmente lontano, anche se solo 5 km, dal mare, dal frastuono del traffico.
Un Colle antico dove sono stati rinvenuti i resti di un villaggio di capanne. Reperti della cultura Villanoviana: ceramiche antiche, un’antefissa etrusca, bronzetti votivi e la stipe di Villa Ruffi, un deposito cultuale composto da statue in marmo e bronzo, di divinità ed offerenti, nonché oggetti del rito, attualmente conservati a Copenaghen ed a Roma; confermano l’esistenza primaria dell’insediamento di un popolo e si connota come luogo di culto, collegato alla presenza di boschi ed acque salutari.
Subito dopo aver superato il locale “ Paradiso “ la stradina piuttosto in salita si incurva fino a svelare una vera e propria terrazza che sovrasta Rimini, prospiciente il sagrato si erge la chiesa di San Fortunato, conosciuta nel XV come “Abbazia di Santa Maria di Scolca”,
Poco lontano la sorgente della Galvanica, conosciuta per le sue proprietà salutare fin dal tempo dei Romani.
Nella parte più bassa del Colle sorge il Santuario di Santa Maria delle Grazie circondato di verde e di boschi, edificio francescano trecentesco composto da due chiesette appartenenti ad epoche diverse, ma raccolte in un unico corpo. La più antica risale al XII sec. la seconda alla metà del XVI sec. All'interno ammirevole il soffitto in legno decorato e l'immagine della " Madonna delle Grazie" di Ottaviano Nelli, sulla navata un splendido Crocifisso della scuola di Giotto 1300, adiacente il museo missionario, artistico etnografico.
Un Colle, lambito, circa 800.000 anni fa nell’era Paleolitica, dal mare e che si erge nell’immediato entroterra riminese, dove arte, cultura, storia e natura s’intrecciano arricchendo ogni visitatore.
Fra il verde, in zona residenziale il Ristorante Colle Covignano offre: un ambiente curato nei minimi dettagli, gentilezza, ospitalità e ottima cucina. E’ il ristorante da consigliare ed è sinonimo
di “Mangiare a Rimini “e “mangiare bene” .